La solubilidad

Tabla Periódica

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, es todo lo que nos rodea. Si observamos ella puede presentarse de diferentes formas, a los cuales le llamamos materiales.
     La materia puede presentarse en cuatro estados, sólido, líquido, gaseoso y plasma. Estos estados se presentan en un material a medida que aumenta la temperatura.
     En el estado sólido, las partículas se encuentran muy unidas, sólo presentan movimiento de rotación y vibración, posee forma y volumen, no se comprimen y no fluyen.
     En el estado líquido, las partículas se encuentran más distantes, presentan movimientos de rotación vibración y traslación, posee volumen pero no forma, fluye y no puede comprimirse.
     En el estado gaseoso las moléculas están muy separadas, existe movimiento de traslación, no posee ni forma ni volumen, ya que ocupa el volumen del recipiente que los contiene, fluye y puede comprimirse.
     En el estado plasma, las temperaturas son tan altas que los electrones son arrancados de los átomos y se encuentra como iones positivos, no poseen forma ni volumen.
     En la naturaleza podemos observar los diferentes estados de la materia, el estado sólido , por ejemplo, en los glaciales, la nieve, el granizo, las montañas, los árboles; el estado líquido en los mares, ríos, lagos, aguas subterráneas; el estado gaseoso en las nubes, cuando cocinamos, en las aguas termales, los géiser y el plasma en las estrellas, el sol y básicamente en todo el universo.

                                                
     Las propiedades de la materia las podemos medir de diferentes maneras o con diferentes instrumentos, para la masa por ejemplo, se utiliza la balanza. Por esto es importante diferenciar masa de peso, ya que la masa es la cantidad de materia, mientras que el peso es la fuerza con la tierra atrae los objetos y lo medimos con un dinamómetro. la masa de un líquido y de un gas, lo medimos por diferencia de pesada.
     El volumen de un sólido lo podemos medir, dependiendo de como sea el sólido. Si el sólido es regular, es decir, tiene forma geométrica, podemos medir sus lados con una regla y calcularlo por fórmulas matemática, mientras que si es un sólido irregular lo podemos medir por diferencia de volumen, principio de Arquímides. El volumen de un líquido, lo determinamos con instrumentos calibrados igualmente el volumen de un gas, lo realizamos por medidas de volumen desplazado.
     Es importante diferenciar entre volumen y capacidad, ya que el volumen es el espacio que ocupa un cuerpo, mientras que la capacidad es máxima cantidad de materia que cabe en un recipiente.
     Para medir la temperatura utilizamos el termómetro, el cual puede venir calibrado con varios tipos de escala, la Farenheit ( °F), la escala Celsius (°C), y la escala Kelvin (K) conocida como temperatura absoluta. Un termómetro generalmente está lleno internamente con una sustancia de densidad conocida, como el mercurio, metal plateado, líquido que se expande a medida que aumenta la temperatura.
     con el termómetro podemos determinar varias propiedades de los matriales como lo son el punto de fusión y el punto de ebullición.
     Para medir la densidad utilizamos un densímetro o un picnómetro, el cual permite relacionar la masa con el volumen de la sustancia, es una propiedad muy importante.

las soluciones

Las soluciones son imprescindibles en  la vida diaria, las utilizamos sin darnos cuenta, por ejemplo al preparar el café con leche del desayuno, al cepillarnos los dientes; pero qué es una solución?
     Una solución es una mezcla, es decir, la unión de dos o más sustancias. Esta mezcla es homogénea, o sea, que sus componentes no podemos verlos a simple vista.
     Una solución está formada por una sustancia que se disuelve que llamamos soluto y por otra que se encarga de disolver al soluto, que llamamos solvente. Las características de una solución depende de la cantidad de soluto que hay presente en la solución. A medida que añadimos soluto, la solución se hace más concentrada, aumenta su punto de ebullición, de fusión, aumenta también su densidad y otras propiedades importantes.
     No podemos añadir todo el soluto que nos queramos, hay un límite que se conoce como solubilidad, y que nos permite clasificar a las soluciones de acuerdo a esa capacidad de disolución en: Insaturada: cuando el soluto añadido está por debajo de ese límite, saturada: cuando la cantidad de soluto añadido es exactamente igual a la máxima cantidad de soluto que se puede añadir a esa cierta cantidad de solvente a esa temperatura y sobresaturada: cuando añadimos más soluto que el que acepta el solvente.

Calcular la cantidad de soluto de una solución significa hallar la concentración de la solución, es decir, la relación entre la cantidad de soluto y la cantidad de solución.  Esta concentración podemos expresarla en diferentes tipos de unidades. 

Las concentraciones físicas se expresan en unidades físicas como son la masa en gramos y el volumen en ml. Las concentraciones físicas se expresan en tanto por ciento (%), por eso debemos multiplicar la relación por 100%.
     Las diferentes concentraciones son: %m/m, %m/v y %v/v. y se expresan:

%m/m=     gr de soluto    x 100%
               gr de solución

%m/v=    gr de soluto     x 100%
                ml de solución

%v/v =    gr de soluto  x  100%
                gr de solución.

A que te caes

Amigos lectores.... comenzamos a divertirnos con la ciencia. De ahora en adelante se presentarán experimentos que podrás realizar en casa o escuela y.... a aprender!

1) A que te caes.

Siéntate en una silla, derechito y levántate., como

en la foto 1.

Qué observaste? Pudiste hacerlo fácilmente, verdad? Ahora siéntate nuevamente, alguien a cierta distancia, te colocará tres dedos, con los cuales vas chocar. Observa la foto 2.

Qué opinas de lo que sucede?

Explicación: Inicialmente te levantas tranquilamente, porque mantienes tu

centro de masa en equilibrio. Luego al encontrarte con los dedos pierdes el

equilibrio y no encuentras tu centro de masa.

El mito al aprender ciencias

El término ciencias, química, física, biología, matemáticas, entre los estudiantes de bachillerato, son palabra que asustan, aterran.

Los estudiantes recuerdan aquello de las tres Marías y al llegar a 3er año sus rostros cambian, cuando llegan a estas clases. La idea de este espacio es ayudarlos y ellos a nosotros a realizar experimentos sencillos, que nos permita entender de manera amena y sin números, la interpretación científica de las cosas o el porqué ocurren de esa forma.